und verwendete rohes oder gebraten oder Boden in eine Paste. Haselnüsse werden auch für Viehbestandzufuhr benutzt. Der Samen hat eine dünne, dunkelbraune Haut,
welches manchmal entfernt wird, bevor man kocht. Haselnüsse werden in den Süßigkeiten benutzt, um Praline zu machen und benutzt auch im Verbindung mit
Schokolade für Schokoladentrüffeln und -produkte wie Likör Nutella und Frangelico. Das Haselnussöl, gedrückt von den Haselnüssen, ist
stark gewürzt und als Speiseöl verwendet.