Kurkuma Longa-Auszug-Pulver-Gelbwurz-Auszug pulverisieren 95% Kurkumin
Kurkumin, ist ein entzündungshemmendes Molekül in der Gelbwurzwurzel, ein Verwandter des Ingwers. Gelbwurz ist für Jahrtausende als medizinische Vorbereitung und konservierendes und Färbungsmittel in den Nahrungsmitteln benutzt worden. Kurkumin wurde als die bedeutende gelbe pigmentin Gelbwurz lokalisiert; chemisch diferulomethane und hat eine Polyphenolmolekülstruktur, die anderen Betriebspigmenten ähnlich ist (extrahierte z.B. von den Trauben im Wein (Resveratrol) oder im grünen Tee (Katechine) oder in bestimmten Fruchtsäften (Blaubeeren, Erdbeeren, Granatäpfel etc.) dieser Polyphenolanteil an den allgemeinen Antioxidans- und entzündungshemmenden Eigenschaften mit verbundenen Nutzen für die Gesundheit
